质检总局日前对果冻进行的质量监督抽查显示，产品实物质量抽样合格率为99.8％。

　　此次抽查对果冻的蛋白质、山梨酸、菌落总数等20个项目进行了检验，共涉及上海、江苏、福建、山东、广东、广西、海南、河南、云南、湖南等10个省份52家企业生产的56种产品（不涉及出口产品）。

　　抽查中发现的主要质量问题包括：个别产品菌落总数、大肠菌群不合格；个别产品含有的苯甲酸、糖精钠、甜蜜素等食品防腐剂、甜味剂不合格。