1983年9月1日，群姨至今仍清楚地记得那个日子，因为25年前的那一天是她亲手创办早餐店“群众小食店”开门迎客的日子。招牌依然还在老城区万寿路的“群众小食店”，比东莞宾馆的历史还早一年。

　　群姨回忆起25年前小店开张那一天的情景，语气中的兴奋难以掩饰。她说那一天早上店里的早点肠粉，15分钟就一售而空。她说在创办那个小店前，她对烹饪活根本就不通晓。半年前，她还是东莞商业局下属的一个商场职工。在那个年代，一个国家单位的职工身份是让很多人都羡慕的。群姨表示她当时也为是否辞职下海而挣扎了好长一段时间。

　　据群姨回忆，1982年开始，东莞渐渐出现了很多个体户，做生意的人越来越多。她每天去商场上下班的时候，看到有人担着烧鹅过街卖。这些做简单生意的叫卖声也唤醒了群姨下海的冲动。商场的月工资有46元，在当时来说已经算很不错的收入。不过天性不甘平淡的群姨还是忍不住萌生了做生意的念头。

　　从这个念头闪过她的大脑后，就一直没有停歇过。如果要做生意，那么商场的工作就要辞掉，在当年是很难被理解的事情，因为手中端的是“铁饭碗”。为此她进行了好长时间的思想斗争，最终在丈夫的支持下，辞掉商场的工作，在1983年6月领取营业执照，筹备三个月后在当年9月开张。

　　从领取执照开始，连面都还不会和的群姨如邯郸学步一样，向邻居请教，或者去别的早餐店买肠粉回来吃，学着做。每天凌晨两三点就起床，习惯商场的工作节奏的她体会到了创业的不易，更体会到了做饮食业的辛苦。用料从12斤，14斤，16斤……一直增加，由于她坚持用最好的原材料，并且做工精细，群姨的诚信待人也很快得到街坊邻居的喜爱，越来越多人帮衬，小店生意自然也就蒸蒸日上，不仅面粉用料越来越多，不出一个月，店里的生意忙不过来就必须要请人手。

　　一直做到今天，这个“群众小食店”依然每天开门迎客。群姨表示，不少人曾跟她谈过参股或者要加入连锁，不过都被一一拒绝，因为群姨觉得事情一复杂，人就容易分心，分心就难以做好事情。于是这个老字号在群姨的这种信念中历经20多年风雨一路走到现在。

　　创业感言：有得必有失。如果当初不打掉这个铁饭碗，也就不会体验到创业带来的人生乐趣。