■企石镇党委书记麦广钦为父母做了一顿他们爱吃的客家菜 (曹雪琴)

■一家大小吃着杨国辉做的饭菜觉得特别香 (曹雪琴)

    陪父母吃饭，对于每个子女来说都是应尽的孝心，但现如今在东莞这个忙碌的都市里，每人每时都在与时间赛跑，不少人由于工作、或是成家立业与父母分居之后，没有时间与父母吃饭，甚至有些人常年都不能回家吃饭。

    9月5日下午，企石镇全体干部职工放假半日回家与父母聚餐，部分民警、医生、教师以及政府职工纷纷脱下制服回家与父母团聚，这是企石镇首届秋枫文化节的活动之一，也是企石镇的首届敬老节当中的“与父母聚餐”风尚日，并且该镇还将今后每年的9月5日定为敬老日，让全体干部回家与父母团聚，同享天伦之乐。

    昨日下午，企石镇1000多名干部职工都纷纷回到家中与父母团聚，有的亲自下厨为父母做一桌饭菜，有的则是买些礼物送给父母。晚上，许多人还陪同父母到黄大仙公园游玩，观看精彩的演出，品尝各类美食、参加民间传统工艺品展销活动。

    在这样一个洋溢着亲情的日子里，记者走访了两个干部的家庭，一顿普通甚至有点蹩脚的晚餐，只因有了儿子的参与而意义不同，老人们开心地笑了，整个家也随之散发出浓浓的温馨气息。

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    "做个最拿手的,也是妈妈最爱吃的菜"

    人物：镇党委书记麦广钦

    时间：昨日下午5点30分

    地点：铁岗村

    企石镇党委书记、镇人大主席麦广钦是土生土长的企石人，与其他干部职工一样，昨日下午，他也放下手头的工作回到家中，并且亲自下厨烹饪一道自己的“拿手菜”与父母共进晚餐。“不好意思，北京来了一些光电科技方面的专家，有些事要商谈，所以回来晚了。”公务繁忙的他，并没能放假半天，只是在晚上回家与父母团聚。

    进了厨房，麦广钦一会忙着切菜，一会又拿起菜勺炒几下刚刚下锅的菜，“我好久没有炒过菜了，不过这个还是我最拿手的，也是妈妈最爱吃的。”麦广钦向记者介绍，这道菜叫“东江客家酿豆腐”，由于他的母亲是客家人，所以这道菜成了他们家中聚餐必不可少的菜式之一。

    “今天没有特别的准备，只是一些家常便饭。”麦广钦说，不一会儿的工夫，香喷喷的饭菜出来了，“能看到儿子回家和我们吃饭，我们很开心，而且饭菜味道都很不错。”麦广钦的母亲感觉到很开心，像这样的机会，在他们家中的确很难得，由于麦广钦家住在东莞城区，所以很少有时间能够回家陪父母吃饭。

    [镜头]

    “抓贼是我拿手好戏，但炒菜确实差了点”

    人物:公安民警杨国辉

    时间:昨日下午6点

    地点:宝石社区

    杨国辉是企石镇公安分局东山派出所的副所长，作为公安民警的他更是难有机会陪家人一起吃饭，昨日下午6点，记者陪同他一起回到家中。

    “今晚爸爸煮饭？会不会不好吃啊？”杨国辉6岁的小儿子显然对父亲的烹饪手艺感到有些怀疑和陌生。杨国辉平时中餐都是在单位吃，晚上如果不加班都要6点钟才下班，一般都是母亲提前把饭菜煮好，所以他没有机会下厨。“我从参加工作到现在，有16年没有炒过菜了，年轻的时候会，现在有些不记得了。”一边说着，杨国辉一边脱下警服换上便装，同时穿上围裙。

    抓贼是杨国辉的拿手好戏，但是炒菜可能就相对差些了。他一会儿忘记放调料，一会儿又把青菜炒的时间过长，不时出错的动作，让现场的记者都忍不住笑出声来。看着儿子生疏的炒菜技术，一旁观看的母亲显得有些着急，不停地提示他，“该放肉了，该放肉了。”

    杨国辉告诉记者，他炒的这道菜叫“大杂烩”，是由猪肉、芹菜、木耳所组成，目的是能够让父母降血脂。同时，南瓜、番茄、鸡蛋这些都是家人平时喜欢吃的。杨国辉的父亲也曾是一名老警察，他年轻的时候与儿子一样，也都由于工作繁忙，未能经常回家吃饭。“他能回来给我煮饭吃，我觉得很开心，看这些菜的样子还不错，但不知道吃起来如何。”说着，父亲拿起筷子夹了一块，尝了一口竖起大拇指对记者说，“不错，不错。”