本报讯  昨日凌晨，东莞理工学院城市学院有11名老师在教师饭堂吃饭后，发生不适送院治疗。卫生部门怀疑，是食堂员工保存食物不当引起的食物中毒。至昨日下午，患者已全部出院。

　　记者在市中医院了解到，从26日晚间开始，城市学院陆续有老师出现腹泻呕吐现象，并有老师来到附近的市中医院治疗。“有老师来到后发现，已经有同事在急诊科里打吊针了，由于大家都在职工饭堂吃饭，就怀疑是食物中毒。”市中医院医生说，来他们医院就诊的老师超过10名，他们在第一时间上报卫生部门。

　　昨日上午，市卫生局对此事件进行调查，初步确认有11名老师发生细菌性食物中毒，起因是26日学校的中餐。到昨日下午2时，送院治疗的老师已经全部出院。

　　“我们初步怀疑是食堂员工分菜后保存不当引起。”市卫生局公共卫生科科长丁耀泉告诉记者，“食堂员工在做完菜后，把菜分碟并加温保存，而保存的温度只在30℃左右，这就让每个小碟变成了一个培养基，非常适合细菌生长。”丁耀泉建议，集体饭堂做完菜后应尽快食用，如果需要保存，温度应控制在50℃以上，才可以起到杀菌效果。