本报讯 昨日,市城市管理综合执法局工作人员在寮步镇塘边村查处了一家没有生产许可证的小作坊。这家小作坊生产食品的原料中有一种带有浓烈的硫磺味,还有一些原料老板说不出其用途。
原来,近日,市城市管理综合执法局接到群众举报称,这个作坊卫生条件很差,且没有办理正规手续,每天违规生产大量食品,严重威胁着市民健康。接报后,综合执法局派出工作人员乔装进入作坊内,证实举报属实。
■ 执法人员正在没收黑作坊的原料 本报记者 郑家雄 摄
食品原料硫磺味浓
经过周密部署,昨日上午10时许,市城市管理综合执法局联合当地公安部门共20余人,突然来到这家小作坊。这个小作坊位于寮步镇塘边村鹤村吓163号。作坊所在处为一间二层民房,作坊主要生产海带、凉粉、腌菜等食品。
记者进入作坊里面后,一股刺鼻的味道迎面扑来。作坊大门右侧是一个用水泥砌成的方形水池,灰绿色的水池中泡着大量海带结。水池前面摆着9个高约1米、直径约0.5米的蓝色塑料桶,桶内装着灰黄色胶装食品半成品。塑料桶前面有好几个编织袋,袋上印着“鸭饲料”等字样。作坊里屋放着10多个蓝色的塑料框,里面装着白色凝脂状的制作凉粉用的半成品。这些半成品都没有加盖,露天放置着,一条黑色的土狗一直在周围转悠。
作坊的生产面粉用的原材料放在储藏室,储藏室非常阴暗,潮气逼人,地上有不少散落的面粉和其他垃圾,面粉等原材料敞口随意放着。在作坊内,执法人员查出了一袋标有“海藻酸钠”字样的食品原材料,闻起来有浓重的硫磺味,还有两种白色的原料,作坊老板居然说不出名字和用途。
作坊没有生产许可证
作坊老板张某表示,他是江西人,投入了几万元,租了这间民房开了作坊,经营时间只有4个月左右。他雇佣了两个工人,作坊主要制作凉粉和海带等,生意好的时候可以卖出好几百斤食品。
执法人员检查发现,张某虽然有营业执照和卫生许可证,但没有办理生产许可证,没有生产食品的资格。同时张某所用的带有浓重的硫磺味的“海藻酸钠”和其他原材料都可能含有危害人体健康的有毒物质,执法人员出具了收据后将其暂扣。执法人员表示,如果化验的结果显示这些原材料确实有毒,张某将被处以最高5000元的罚款。届时,执法人员还将联合相关部门,追踪这批材料的来源。