目前，西瓜开始大量上市。为避免买到生瓜，人们常让商贩给西瓜开个小口来验证生熟程度。这种做法不卫生，不是一个好办法。选购西瓜的生熟是一门学问，小赵下面介绍几点挑选西瓜的常识。

　　首先观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；“当当”声的，还没有熟，“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　其次看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深，四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　第三观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量则大打折扣。