市卫生局昨日出台《高考公共卫生保障工作方案》，成立专门小组保障高考考生的公共卫生安全工作，从即日起，市卫生局将派出市卫生监督所、市疾病预防控制中心和各有关镇街医院的专家，对高考考生接待单位的食品、饮用水及供水系统、通风系统陆续进行检查。

　　“我们5月29日前将对所有参与接待的单位进行检查，并进行抽样检测，如果发现卫生条件不合格，将立刻要求整改，如果整改还不合格的，将在5月30日其取消其接待资格。”市卫生局负责人说。

　　“此外，由于高考期间天气可能炎热，包括沙门氏菌、志贺氏菌等病菌都非常容易繁殖，食品一旦被这些细菌感染，短时间可迅速繁殖至致病数量。考生进食后2~48小时会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。卫生局负责人特别建议，“学校选择定点接待餐厅时，一定要注意其加工能力，不能让其超能力加工，且制作好的食品至供餐时间不要超过2个小时，以免食物变质。”