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把“职场”搬进校园 镇江高职校助学生规划未来

发布时间:2019-11-08 01:43  来源:网络整理  编辑:东莞报业网小编  

金山网讯 “一杯焦糖玛奇朵、一杯热拿铁送二号楼三楼办公室”“明天第一节课前一杯柠檬悬浮送四号楼202教室”“好的,老师;好的,同学,收到”。这是镇江高职校南山校区本致咖啡馆群上常见的对话。在这个群里最忙碌的是销售、财务、送货员,当然还有咖啡师。不同的是,担任这些职业岗位的都是旅游管理专业的在校学生。在校园内开设咖啡馆的初衷是为旅游专业的咖啡调酒课程对接行业标准,同时让学生提前接触职场,镇江高等职业技术学校引入著名品牌本致咖啡进入校园作为学生的实训平台。

镇江高等职业技术学校近年育人理念的重点是:合适的教育,尽心的服务。学校能给学生提供的最贴心的服务就是为学生未来的职业发展做好循序渐进的规划并引导他们走上职业发展的快速轨道。

职业发展的首个要素是职业兴趣,在本致咖啡馆这个实训基地,学生们热爱咖啡氤氲的香气、变幻莫测的拉花以及咖啡所带来的浪漫迷人的情调,而他们更加充满激情的是与同学合作完成一笔笔销售任务,得到客户的赞许以及结算单上的盈余。这些成就感让他们有了对咖啡调酒这门课程以及对咖啡销售产生了初步的职业喜好。

职业发展的核心是职业技能,在课间学生不再是追逐打闹、无所事事、刷机上网,而是迅速进入了自己的职场角色、熟悉掌握并磨砺自己的职业技能:负责销售的同学同时接待多笔订单,营销员迅速和有需求的师生约定送咖啡时间,负责做咖啡的同学按照订单的不同要求配置咖啡。这一切都是职业技能在咖啡制作与销售实训课程上的具体呈现。学生中已经有同学在准备咖啡师执照考试,还有人在备战咖啡比赛。

职业发展的前景依靠的是职业规划。职业规划不是基于空想而是基于他们对职场的切身体验。这个小小的咖啡馆让学生切实感受到自己在职场中的角色,明确了自己的定位,并且初步确定自己未来发展的方向。俗话说,机会是给每一个有准备的人的。让我们的学生在校学习期间制定无数个小目标,尽早规划,循序渐进,才有可能在日后的竞争中脱颖而出,去自己想去的地方工作。 (陈延)

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